Отлага ли се завръщането на българския боб

Бобът е неразделна част от националната ни кухня. Благодарение на тази протеинова храна поколения българи са осигурявали не само не само прехраната си, но са се и радвали на дълголетие. Битието на българина до такава степен е свързано с този присъщ на него плод на българската земя, че в неговото съзнание отглеждането му в България датира от незапомнени времена. Зрелият фасул преди години е бил една от най-доходните култури, които са отглеждани у нас. Дори при неполивни условия, от нея са се получавали средни добиви от 130 до 150 кг от дка. За района на Добруджа, който е с най-подходящи условия за отглеждане на културата, средният добив дори е достигал до 180 кг от дка.